Cómo hacer yemas de huevo cocidas
Los huevos son un ingrediente común en nuestra vida cotidiana, y las yemas de huevo son una parte nutritiva y delicada. Cómo hacer que las yemas de huevo cocidas se han convertido en un tema de preocupación para muchos entusiastas de la cocina. Este artículo combinará temas populares y contenidos en Internet durante los últimos 10 días para compartir con usted varias formas de hacer que las yemas de huevo cocinadas tengan mejor un sabor y proporcionar datos estructurados para referencia.
1. Método de tratamiento básico para yemas de huevo cocidas
El método de tratamiento de las yemas de huevo cocidas afecta directamente su sabor y sabor. Estos son algunos métodos comunes de manejo:
| Cómo lidiar con eso | paso | Efecto |
|---|---|---|
| Método de vapor | Coloque los huevos en agua fría, hierva después de que el agua hierva durante 8-10 minutos, retírelos y póngalos en agua fría para enfriar inmediatamente | Las yemas de huevo son delicadas y no son fáciles de secar |
| Método de mayor cuidado de agua | Coloque los huevos en la vaporizador, vapor durante 10-12 minutos después de que hierva el agua | Las yemas de huevo son más tiernas y suaves |
| Método de pelado de carcasa rápida | Después de remojar los huevos cocidos en agua fría, toque suavemente ambos extremos de la cáscara de huevo y comience a pelar de la cámara de aire. | Mantenga las yemas de huevo intactas |
2. Deliciosa receta para yemas de huevo cocidas
Las yemas de huevo cocidas no solo se pueden comer solas, sino que también mejoran su sabor a través de diferentes métodos de cocción. Aquí hay algunas prácticas populares:
| práctica | Material | paso |
|---|---|---|
| mayonesa | Yemas de huevo cocidas, aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta | Aplasta las yemas de huevo, agregue lentamente el aceite de oliva y revuelva hasta que estén emulsionados, agregue otros condimentos |
| Bibimbap de yema de huevo | Yemas de huevo cocidas, arroz, salsa de soja, sésamo, algas | Aplastar las yemas de huevo y mezclar bien con arroz caliente, agregar otros ingredientes |
| Yema de huevo de arena | Yema de huevo cocida, yema de huevo salado, pan de pan | Mezcle la yema de huevo con la yema de huevo salada y fríe con migas de pan |
| Ensalada de yema de huevo | Yemas de huevo cocidas, papas, zanahorias, pepinos, mayonesa | Cortar las verduras con yemas de huevo y sazonar con mayonesa |
3. Datos nutricionales de yemas de huevo cocidas
Comprender el contenido nutricional de las yemas de huevo cocidas nos ayuda a hacer un mejor uso de este ingrediente. Aquí están los principales nutrientes por cada 100 gramos de yema de huevo cocido:
| Ingredientes nutricionales | contenido | Recomendaciones diarias |
|---|---|---|
| Calorías | 322 kcal | 16% |
| proteína | 15.9 gramos | 32% |
| Gordo | 26.5 g | 41% |
| colesterol | 1085 mg | 362% |
| Vitamina A | 1440iu | 29% |
| Vitamina D | 37iu | 9% |
4. Manera creativa de comer yemas de huevo cocidas
Además de las prácticas tradicionales, muchas formas creativas de comerlas han sido populares en Internet en los últimos años, haciendo que las yemas de huevo cocidas se vean nuevas:
| Forma creativa de comer | Características | Popularidad |
|---|---|---|
| Helado de yema de huevo | Mezcle las yemas de huevo con crema y azúcar para hacer una base de helados | ★★★ ☆☆ |
| Pastel de lava de yema de huevo | Coloque una yema de huevo cocida entera en el centro del pastel y luego córtelo a un efecto fluido | ★★★★ ☆ |
| Café de yema de huevo | Agregue las yemas de huevo batidas al café para crear una textura densa | ★★ ☆☆☆ |
| Masa de yema de huevo | Envuelva las yemas de huevo en una masa y hornee | ★★★★★ |
5. Guardar consejos para yemas de huevo cocidas
Para disfrutar mejor de las yemas de huevo cocidas, el método correcto de preservación es crucial:
| Método de guardado | Ahorrar tiempo | Cosas a tener en cuenta |
|---|---|---|
| Refrigerar y guardar | 3-5 días | Necesita ser sellado para evitar el secado |
| Crio-preservación | 1 mes | La textura cambiará después de descongelar |
| Preservación de inmersión en aceite | 2 semanas | Completamente inmerso en aceite |
| Reserva de sal | 1 mes | Necesita estar completamente cubierto de sal |
6. Sugerencias para comer yemas de huevo cocidas
Aunque las yemas de huevo cocidas son ricas en nutrientes, también debe prestar atención a comerlos con moderación:
1. Se recomienda consumir no más de 2 yemas de huevo por día para evitar la ingesta excesiva de colesterol
2. Las personas con presión arterial alta e hiperlipidemia deberían reducir su ingesta de yema de huevo
3. Puedes combinar las yemas de huevo con otros ingredientes para dispersar tu admisión
4. El mejor momento para comer yemas de huevo es dentro de las 2 horas posteriores a la cocción.
5. En la alta temperatura en verano, las yemas de huevo cocidas se deben comer o refrigerar lo antes posible.
A través de la introducción anterior, creo que todos tienen una comprensión más completa de cómo hacer que las yemas de huevo cocidas tengan mejor el sabor. Ya sea que sea una alimentación tradicional o creativa, puede aportar un nuevo sabor a este ingrediente ordinario. Recuerde comer con moderación según su salud personal, disfrute de una comida deliciosa mientras manténgase saludable.
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
